Женская страничка >> Рецепты >> Какие продукты способен испортить холодильник?


Какие продукты способен испортить холодильник?

Все хозяйки хотят сохранить продукты свежими на долгое время, поэтому почти все прячут в холодильник. Но для некоторых продуктов такое хранение не обязательно и даже способно ускорить процесс гниения и порчи. Какие продукты не желательно хранить в холодильнике?

1. Хлебобулочные изделия. Булка и хлеб, помещенные в холодильник быстро высыхают и впитывают в себя посторонние запахи. Пролежав в холодильнике пару дней, булка начинает пахнуть рыбой, овощами, мясом и другими неприятными запахами. Если необходимо сохранить пирожки, багет или хлеб, лучше поместить их в морозильную камеру, а когда понадобиться разморозить и подогреть в СВЧ.

2. Овощи и фрукты. При низкой температуре хурма, мандарины и другие нежные экзотические плоды начинают портиться. Не переносят холод чеснок, баклажаны и помидоры. При низкой температуре шкурка этих продуктов начинает гнить, темнеть и покрываться пятнами. Все овощи с высоким содержанием воды плохо сохраняются при низкой температуре.

3. Оливковое масло и мед. В оливковом масле, хранящемся в холодильнике, появляются хлопья, оно меняет свои вкусовые качества. Что касается меда, то хранение в холоде уничтожает в нем все полезные свойства.

4. Шоколад. Хранение шоколада в холодильнике приводит к тому, что на нем выступает конденсат, делая изделие непривлекательным. А если шоколад хранится ещё и в полиэтилене, то начинает развиваться плесень.

5. Твердые плоды. Нежелательно хранить в холодильнике картофель, лук, яблоки, тыкву и другие твердые плоды. Они лучше сохраняются при комнатной температуре без воздействия холода.

6. Лекарственные препараты. Если в инструкции не указаны условия хранения, не ставьте медикаменты в холодильник, иначе они могут изменить свою структуру и навредить вашему здоровью.


Спасибо, если добавите эту статью в:
  • Интересное