Рецепты

Блендер - основной помощник на кухне. Виды и различия

11.02.2014 01:09

блендерСложно представить современную кухню без комбайна или блендера. Благодаря сочетанию различных функций, они прочно заняли свою нишу среди мелкой бытовой техники для кухни. С их помощью можно сделать красивый и вкусный экзотический коктейль или воздушное пюре, крем-суп, десерт.

В последних моделях кухонных комбайнов гармонично сочетаются множество других агрегатов: миксер, мясорубка, тестомешалка, ломтерезка и пр. У блендера, конечно же, функций будет поменьше. И саму конструкцию блендера можно разделить на два вида: стационарные и погружные.

Читать статью полностью...

 

Полезные советы для выбора столового набора посуды

10.02.2014 20:03

посуда наборСовременные женщины, благодаря рекламе усвоившие, что они - «не посудомойки», предпочитают не заставлять всю кухню разнообразной посудой, а высвобождают место под очередное чудо техники. Лучше иметь небольшой набор столовой посуды, но – универсальный, на все случаи жизни.

Читать статью полностью...

 
 

Переход от грудного вскармливания к прикорму. 2 схемы перехода

23.01.2014 20:46

прикорм малішаВ первые месяцы жизни, питание малыша состоит из грудного молока. Благодаря его компонентам, в организм ребёнка попадают питательные вещества и витамины. Также грудное молоко способствует укреплению иммунной системы. По мере развития и взросления ребёнка, потребность в питании и живительных веществах увеличивается. Кормления исключительно грудным молоком становится недостаточным и в рацион питания ребёнка вводится прикорм.

Читать статью полностью...

 
 

Технология консервирования и причины порчи домашних соков

19.01.2014 01:48

соки фотоСоки – очень важный для организма источник полезных веществ, особенно в зимнее время, когда заканчиваются запасы свежих фруктов и овощей. Поэтому многие люди стремятся переработать часть их на сок, и сохранить в консервированном виде. Это хороший и экономный способ заготовки, но, к сожалению, домашний сок часто портится, делая напрасными усилия по его приготовлению. Чтобы этого не случалось, во время отжима и консервирования сока должна строго соблюдаться технология.

Читать статью полностью...

 
 

Какие бытовые приборы должны быть на современной кухне?

11.01.2014 02:30

бытовые приборы на кухнеНа современной кухне чего только не найдешь: мультиварки, пароварки, гриль, плиты, колонки и многое другое, все блестит и светится. Все эти приборы призваны облегчить труд человека, ускорить процесс приготовления пищи. Зачастую не так уж и просто определить, что из этих приборов действительно жизненно необходимо, а что можно оставить на прилавке магазина.

Читать статью полностью...

 
 

Как правильно варить рис

29.12.2013 16:07

рис фотоРис является одним из самых вкусных гарниров, подходящим к блюдам различных вкусовых категорий, но для того, чтобы он радовал и желудок, и глаз, необходимо знать о правильном обращении с ним. Сама по себе варка риса является очень простым процессом, но малейшее отступление от правил способно привести к не очень-то хорошим результатом.

Читать статью полностью...

 
 

Травяные чаи и настои. Что обязательно стоит попробовать?

07.12.2013 02:58

травяной чайС чего вы начинаете свой день? Может быть с чашки чая? Или кофе? Вы не оригинальны. Чай – это самый распространённый напиток на планете. Кофе уступает ему, но тоже занимает верхние строчки в списке самых популярных.

Но наряду с чаем и кофе существует множество не менее вкусных и, зачастую, более полезных напитков. Ягодные, цветочные, травяные настои с лёгкостью заменят привычный чай.

Читать статью полностью...

 
 

Рецепт ванильного чизкейка в шоколаде

16.11.2013 03:12

чизкейк в шоколадеДля приготовления чизкейка нужны следующие ингредиенты:

печенье песочное – 400 г (печенье должно просто крошиться);
подсолнечное масло – 200 г.
Для начинки нужно:
сыр «Филадельфия» или Моцарелла– 600 г;
домашние сливки – 200 мл;
яйцо – 3шт;
сахар – 150 г;
ванильный сахар или ванильная палочка;
чёрный шоколад – 200 г (плитка).

Читать статью полностью...

 
 

Газовая или электрическая плита? Какую выбрать?

05.11.2013 02:47

плитаВыбирая на кухню плиту, очень остро становится вопрос, какой тип плиты купить: газовую или электрическую? Одно дело если у вас нет газа, то тут вопрос ясен. А как быть, если есть возможность установить оба типа?

Читать статью полностью...

 
 

Виды и принцип работы морожениц

20.10.2013 23:13

автоматическая мороженицаЛюбите мороженое, но сорта, продающиеся в магазине, уже приелись? Можете сделать лучше? Делайте! Приготовить мороженое в домашних условиях, причем без особых усилий, вам поможет мороженица. Это универсальный аппарат. В нем можно также готовить сорбет, замороженный йогурт, молочный или фруктовый лед, различные холодные коктейли.

Читать статью полностью...

 
 

История создания мороженного

29.09.2013 10:57

мороженноеВсе мы, от ребенка до взрослого, любим сладкий, разноцветный, с разными добавками продукт под названием мороженое. Но при его употреблении, мало кто задумывается, как оно «произошло» и кто его придумал. Так вот любителям исторических фактов и наведены даты «путешествия» этого всеми любимого продукта.

Читать статью полностью...

 
 

Какая соковыжималка лучше и как ее выбрать?

26.09.2013 23:45

натуральные соки фотоНе секрет, что самые полезные фруктовые соки – свежевыжатые, поэтому, чтобы порадовать себя такими соками дома, необходимо обзавестись бытовой соковыжималкой. Давайте попробуем разобраться, как правильно выбрать этот кухонный прибор, чтобы не разочароваться в его приобретении?

Читать статью полностью...

 
 

Индукционная плита. Преимущества и особенности работы

19.08.2013 16:48

плита экономнаяИндукционная плита это новый вид плиты на рынке бытовой техники. Даже консультанты не все смогут грамотно объяснить о том, чем она отличается от других и ее основные преимущества. Главным заблуждением является тот факт, что якобы на такой плите нужно использовать специальную посуду, но это не так, например воду вы сможете подогреть и в обычной миске, сделанной из алюминия, меди.

Читать статью полностью...

 
 

10 секретов по уходу за кухонной посудой

23.07.2013 21:30

посуда и уходЕсли бы злосчастная Федора из сказки Корнея Чуковского вовремя почистила посуду, то она бы от нее не сбежала. Чтоб с вами такого же не случилось, предлагаем советы по уходу за домашней утварью.

В вашем хозяйстве, наверняка, есть утятница, либо сковорода. Если вы ни как не можете отчистить их от нагара, предлагаем сделать так: в большую емкость с водой нарежьте хозяйственного мыла и поставьте сковороду с нагаром в ней «кипятится» на 30 минут. Затем снимите емкость с огня, дайте охладиться и почистите сковороду щеткой или другими абразивными средствами.

Читать статью полностью...

 
 

Тип коммерческой недвижимости - торговые помещения

05.07.2013 12:29

торговый центрВ наше время торговые помещения приобретают все больший спрос, и все из-за роста покупательской способности. Более того, основная доля населения нашей страны отдает предпочтение большим торговым комплекса, а не маленьким магазинам.

Основная причина – это покупка большего количества вещей в одном месте сразу за более низкую цену. При этом в торговых центрах всегда есть и развлекательная зона для детей и взрослых.

Читать статью полностью...

 
 

Микроволновка Daewoo Electronics KOG-8A8R. Обзор и отзывы.

26.05.2013 01:25

микроволновкаМикроволновка – отменно подойдет тем, кто не готов уделять много времени для приготовления пищи или размораживания продуктов естественным образом. При помощи микроволновой печи можно сэкономив время приготовить вкусную пищу, вскипятить воду и конечно разморозить. Правда абсолютно не навредит иметь представление, какую выбрать СВЧ печь, прежде чем сделать ее приобретение. Непосредственно наличию СВЧ печи можно не только быстро разогревать еду, но и вкусно готовить.

Читать статью полностью...

 
 

Как приготовить блюдо из запеченных помидор?

30.04.2013 06:26

запеченные помидоры фотоБлюдо, которое вы будете готовить, обладает неповторимым вкусом. Сочетание трав придает этому блюду особенный и неповторимый шарм.

Для приготовления вам потребуются:

красные помидоры 800 г;
черный молотый перец;
соль;
сушеный базилик 10 г;
орегано;
листья розмарина 100 г;
пармезан 100 г;
ядра грецких орехов 100 г;

Читать статью полностью...

 
 

Классификация кофе по способу и степени обжарки кофейных зерен

12.04.2013 02:47

кофе степень обжаркиИ снова поговорим о кофе. В статье принцип работы кофеварки мы рассматривали можно сказать самый правильный приготовленный кофе и возможно самый вкусный. Но для каждого человека – вкус это понятие относительное. Сейчас разберем не приготовление кофе, а сами зерна и их обжарку.

Степень обжарки кофе - один из показателей, определяющих вкус кофе. Чем сильнее обжарен, тем меньше содержится в нем кофеина и тем труднее уловить вкус.

Читать статью полностью...

 
 

Секреты приготовления овощного пюре для детей

05.04.2013 03:10

дети пюреКак известно, малышам полезны не только каши, но и различные овощные, фруктовые пюре. Можно покупать их в магазине, а можно приготовить самим. Для того чтобы первая еда малыша получилась не только вкусной, но и полезной, важно знать небольшие секреты приготовления овощей, с которыми мы вас сейчас и познакомим.

Прежде всего, необходимо помнить, что варить овощи следует в эмалированной кастрюле, плотно прикрыв крышку. А все потому, что кислород, содержащийся в воздухе, разрушает некоторые вещества, например, витамин С.  При приготовлении пюре кастрюля должна быть закрытой. Желательно как можно реже приоткрывать крышку, и не протыкать овощи ножом, вымывая тем самым витамины. Так же для готовки нужно подобрать кастрюлю с непрозрачной крышкой. Свет также способствует разрушению некоторых веществ, например, витамина А, поэтому варить овощи нужно в темноте.

Читать статью полностью...

 
 

Кофе - взбодряющий элексир

02.04.2013 22:20

кофеКофе пользуется своей популярностью уже много веков. Этот напиток используют для разных целей: дня пробуждения после сна, дня зарядки энергией и просто для приятного времяпрепровождения. Однако кофе несет в себе не только позитивные качества, но и, без сомнения, негативные. Если вы употребляете этот "наркотический" напиток в чрезвычайно больших количествах, то поверьте мне, что результат не заставит вас ждать.

Но это только в том случае если вы превышаете дневную норму в 5 чашек в день, в статье эксперименты с кофе было описано доказательство того, что этот напиток просто необходим для нашего организма. И эксперимент проводился не с 10 или 20 людьми, а в нем участвовало 400 тысяч человек.

Читать статью полностью...

 
 

Специи из Индии на наших столах

01.04.2013 20:38

специи индияИндия известна, как «Родина специй». Не существует другой такой страны в мире, которая производила бы столь много видов специй, как Индия. Климат страны идеально подходит практически для всех видов специй. Специи составляют большую группу сельскохозяйственных продуктов, которые практически не заменимы в искусстве кулинарии. В Индии специи являются важной культурой для экономики, как внутреннего рынка страны, так и для экспорта. Кроме этого, огромное количество специй потребляется внутри страны для ароматизации пищевых продуктов, а также используется в медицине, фармацевтической, парфюмерной, косметической и некоторых других отраслях промышленности.

Читать статью полностью...

 
 

Страница 3 из 5

  • Последние

  • Читаемые

  • Интересное