Женская страничка >> Рецепты >> Юшка с галушками. Как приготовить?


Юшка с галушками. Как приготовить?

юшка с галушками или клецкамиПредлагаю приготовить вам в качестве первого блюда украинскую юшку с галушками. Вам никогда не доводилось слышать такое название? Не беда – вы справитесь с готовкой, ведь это первое блюдо готовится просто. Лишь надо следовать инструкции. Также хотим вам посоветовать такое блюдо как свиная рулька – это хоть не исконно украинское блюдо, но вкус точно отличный.

Итак, возьмите следующие продукты: 
- картошка (три-четыре штуки); 
- две луковицы; 
- пшеничная мука (грамм пятьдесят); 
- куриное яйцо (одна штука); 
- перец, соль, сало (добавляйте по вкусу). 

Теперь самое интересное – как же готовить блюдо со столь замысловатым названием? Сперва нужно замесить тесто, из него мы будем готовить галушки. Смешайте для теста муку с водой, замесите пресное тесто. Потом раскатайте его (толщина два сантиметра), порежьте галушки кубиками. 

Приступите к приготовлению бульона. Например, сварите овощной бульон, бульон из картофеля. Отправьте в этот самый бульон галушки, варите их до готовности. 

В этом время можете начать обжаривать сало с порезанным луком. Зажарка готова? Кидайте ее в бульон! Все, украинская юшка готова. Советуем это блюдо подавать к столу со свежей зеленью (укроп, петрушка). Приятного аппетита!

И это занятие для девочек столь же занимательное как и интересные игры для девочек, причем пока делается одно дело можно развлечься другим.


Спасибо, если добавите эту статью в:
rss подписка на новости

RSS подписка

Подпишись,
чтобы ничего не пропустить